Nguyên tử Ozone gồm 3 nguyên tử Oxy (O3), vốn là chất khí không bền nên dễ dàng chuyển hóa
thành Oxy. Trong tự nhiên, sau các cơn mưa có giông, sấm sét, dưới tác dụng của
điện trường cao đã kích thích các nguyên tử Oxy tạo thành Ozone. Trên tầng bình
lưu, dưới tác dụng của tia tử ngoại (UV) từ mặt trời, các nguyên tử Oxy hấp thụ
các bức xạ tử ngoại này biến thành Ozone,
do Ozone không bền vững nên
nhanh chóng biến thành Oxy và chu trình mới được lặp lại. Khí Ozone có tính khử độc cao do
đó sau cơn mưa có sấm sét bầu không khí trở nên trong lành hơn.
Ozone có mùi cỏ cây
khi ở nồng độ thấp, ở nồng độ cao > 0.2 PPM (part per million) sẽ
có mùi tanh khó chịu. Khí Ozone có nồng độ 0.6 PPM trong không khí sẽ có mùi
Chlorine và gây nhức đầu. Nếu Ozone hòa
tan trong nước ở nồng độ 0.4 PPM sẽ cho nước có mùi tươi của nước suối rất dễ
chịu. Trong tự nhiên, các rừng thông, thác nước, sóng biển là nơi có sự hiện
diện của Ozone. Chính sự hiện diện
của Ozone góp phần làm cho không
khí trong lành dễ chịu.
Quy trình sản xuất máy Ozone
·
Máy ozone được sản xuất dự theo cơ chế tia lử điện:
Do có tác dụng của điện trường cao kích thích làm phân tử O2chuyển
thành phần tử O3.
Trên thị trường có 2 loại máy ozone có nguyên lý khác nhau. Máy ozone được sản xuất theo cơ chế UV thường
đơn giản rẻ tiền nhưng có nồng độ ozone thấp thích hợp cho việc khử mùi không
khí và khử mùi nước hồ bơi. Không thích hợp cho khử trùng nước vì có năng
suất thấp và nồng độ hòa tan vào nước thấp. Nồng độ ozone thấp sẽ cho hiệu suất
hòa tan thấp.
Máy ozone dùng nguyên lý tia lửa điện (phóng
điện êm hay CORONA) được sử dụng cho các ứng dụng có nồng độ ozone cao, năng
suất ozone lớn tuy nhiên máy phức tạp. Máy ozone theo nguyên lý này có nồng độ
lên đến 10% và có thể hòa tan vào nước với hiệu suất lên trên 95%. Máy thường
được dùng cho xử lý nước cấp, nước thải và các ứng dụng oxy hóa như công nghệ
tẩy trắng giấy… Máy có kết cấu phức tạp nên giá thành cao hơn. Bộ phận làm khô
không khí, hoặc bộ phận làm giàu không khí, bộ phận tạo điện áp cao, bộ phận
sinh ozone…
Các ứng dụng của máy Ozone:
+ Làm tinh khiết nước đóng chai, tăng thời gian bảo quản cho nước, tránh
sự nhiễm khuẩn trở lại của vi khuẩn
+ Khử độc rau củ quả, thực phẩm ăn uống, diệt
khuẩn và loại trừ những tồn dư thuốc bảo
vệ thực vật trên rau củ quả.
+ Làm sạch không khí trong văn phòng, phòng
khám, phòng nghỉ, khách sạn, quán bar…
+ Xử lý nước thải sinh hoạt, nước thải nhà máy…
+ Xử lý tuần hoàn nước bể bơi
+ Xử lý môi trường nước cho nuôi trồng thủy hải
sản.
+ Khử độc, khử mùi nấm mốc kho lạnh nhằm bảo quản
thực phẩm
+ Khử độc nước và thức ăn cho gia súc, phòng ngừa
dịch bệnh cho vật
nuôi.
XỬ LÝ NƯỚC
SINH HOẠT
Sử dụng công nghệ sạch nước bằng Ozone trong
công nghiệp nước khoáng, nước đóng chai
tinh khiết có đặc tính sát trùng, khử độc cao làm tinh khiết nước, khử hết ô nhiễm trong môi trường nước,
không gây tác dụng phụ hay ảnh hưởng đến
chất lượng nước đồng thời còn làm tăng thời
gian bảo quản cho nước tinh khiết ( đã được ứng dụng trong các dây chuyền sản xuất nước tinh khiết đóng chai lớn như:
* Sát khuẩn: Oxy hóa – diệt hầu hết các loại vi
khuẩn ( mạnh hơn Clo 600 lần, nhanh hơn
Clo 3000 lần). Các loại vi khuẩn que, khuẩn tụ cầu – khuẩn gây bệnh viêm ruột Salmone, khuẩn gây bệnh lao
và các vi rút khác. Nồng độ sử dụng chỉ cần
0,5 1g O3/m3 đã có thể tiêu diệt gần hết
các vi khuẩn và vi rút nói trên.
* Khử mùi: Theo tài liệu nghiên cứu vi sinh vật
học thì trong nước có khuẩn háo khí và
phù du sinh vật cùng tồn tại. Quá trình phân giải gây cho nước có mùi hôi thối. Vì Ozone có khả năng sát khuẩn
cao ngăn ngừa sự phát triển của phù du
sinh vật… hơn thế nữa Ozone có khả năng phân hủy các chất hữu cơ có mùi nhờ khả năng oxy hóa cao, tấn công trực tiếp vào
gốc gây mùi và nhanh chóng phá hủy liên kết của
chúng. Nên khử hầu hết các loại mùi hóa
chất, mùi Clo trong nước máy, mùi thuốc lá, mùi chất hữu cơ lên men gây hôi thối, mùi chất bài tiết của tuyến mồ
hôi,…Đặc biệt là mùi tanh của thủy hải sản
như: tôm, cua, cá hoàn toàn bị tiêu diệt nhanh chóng.
* Khử màu: Phần lớn nước trong tự nhiên đều có
màu sắc, vì trong nước chứa chất hữu cơ
có màu. Như ta biết Ozone có phản ứng với các chất hữu cơ do vậy trong quá trình phân hủy sẽ kèm theo quá trình mất
màu tương ứng.
XỬ LÝ NƯỚC THẢI
* Nước thải sinh hoạt: Trong việc xử lý nước ô nhiễm thành thị, Ozone chủ yếu
dùng để sát khuẩn, khử độc( sau một lần xử
lý thô hoặc hai lần) mà không để tàn lưu trong
nước thải còn bổ xung thêm lượng oxy hòa tan trong nước thải ngăn chặn sự ô nhiễm của nước thải ra môi trường.
* Nước thải công nghiệp: Việc xử lý nước thải trong công nghiệp in nhuộm nước đầu
ra cũng phải đòi hỏi qua một công đoạn xử
lý Ozone để tảy màu (sau một lần xử lý thô hoặc
hai lần). Nhờ khả năng oxy hóa cao, tấn công trực tiếp vào gốc gây màu và nhanh chóng phá hủy liên kết của chúng. Trong lĩnh vực xử lý nước thải công nghiệp thực phẩm,
Ozone được sử dụng để xử lý sinh vật và
bước thứ hai để tham gia phân giải vi sinh vật (Ozone dùng 3 lần trong quá
trình xử lý - sau một lần xử lý). Trong
công nghiệp mạ điện Ozone được dùng để phân hủy hợp chất Carbua nitrat, xử lý oxy hóa bề mặt kim loại nhẹ.
BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN RAU QUẢ, NÔNG DƯỢC
+ Trừ khử thuốc bảo vệ thực vật: Trong trồng trọt hiện nay, đa số bà con nông dân vì lợi
ích kinh tế nên đã sử dụng quá mức cho
phép thuốc bảo vệ thực vật hoặc thuốc tăng trưởng cho các thực vật. Đó là nguyên nhân trong rau quả, thực
phẩm hàng ngày luôn có nguy cơ tiềm ẩn
hóa chất làm ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe conngười, gây ra các bệnh nan y.
Ozone được sử dụng để bảo quản rau quả thực phẩm,
giúp trữ thực phẩm được lâu hơn mà vẫn
tươi ngon.
Ozone là một chất có tính oxy hóa khử rất mạnh,
chỉ trong một thời gian rất ngắn nó có thể
khử được từ 50% - 96% dư lượng của các hóa chất độc hại có trong rau, củ, quả. Không những thế Ozone còn
có khả năng diệt khuẩn cao, chỉ trong
vòng 3 phút nó có thể tiêu diệt hoàn toàn các loại vi khuẩn và virus có trong nước.
+ Ozone dùng cho giết mổ, chế biến thực phẩm: Sử dụng nước Ozone cho các khu giết mổ gia súc gia cầm
sẽ giảm thiểu được sự ô nhiễm, ngăn ngừa
dịch bệnh truyền nhiễm lây lan sang con người.
Sử dụng Ozone để khử mùi hôi của các gia súc gia cầm, mùi tanh của thủy hải sản và ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn
vào thực phẩm qua con đường không khí.Nhờ
khả năng diệt khuẩn, diệt nấm mốc nên Ozone còn được ứng dụng trong bảo quản một số vật liệu nông sản dễ bị nấm mốc
khi ở trong môi trường có độ ẩm cao như
thuốc bắc, mây tre đan, đồ gỗ, nấm ăn…
+ Ozone cho chăn nuôi gia súc gia cầm: Trong chăn nuôi gia súc, gia cầm Ozone được dùng để xử
lý nước uống
cho vật nuôi nhằm tránh những vi khuẩn có trong
nước xâm nhập vào cơ thể vật nuôi gây bệnh
về đường tiêu hóa, hô hấp. Không những vậy Ozone còn có thể khử mùi diệt khuẩn thanh trùng không khí, giúp cho không khí
trong lành cho vật nuôi nhanh lớn.
XỬ LÝ NƯỚC BỂ BƠI
Hiện nay đa số các bể bơi đều sử dụng một số hóa
chất độc hại như Clo, Sunfat đồng để xử
lý: diệt khuẩn, làm cho nước có màu xanh. Vì vậy trong nước luôn chứa nhiều hóa chất độc hại mà hiện nay trên
thế giới đã cấm sử dụng do những tác hại
lâu dài như: Clo gây ra những chứng bệnh răng đen, hại da, mờ mắt, phá hủy đường hô hấp( hàm lượng nhiều có thể gây
ung thư phổi )… Trong khi sử dụng Ozone để xử lý
nước ngoài khả năng diệt khuẩn nhanh hơn
Clo từ 1000 – 3000 lần mà không để lại dư lượng hóa chất nào độc hại nhờ đặc tính phân giải nhanh của ozone. Ngày nay các bể bơi trên thế giới đã sử dụng Ozone như
một công đoạn bắt buộc trong xử lý nước bể
bơi và tuần hoàn nước. Với khả năng diệt khuẩn,
ngăn chặn sự phát triển của tảo, rong rêu, khử mùi hôi thối trong nước đó là những điều kiện quan trọng trong xử lý nước
bể bơi. Hơn thế nữa, nhờ hàm lượng Ozone
còn dư trong nước nên khi chúng ta bơi, vi
khuẩn, nấm bệnh trên cơ thể sẽ được trừ khử ngăn ngừa một số bệnh truyền nhiễm tiếp xúc trực tiếp qua da vào cơ thể. Tạo
ra một môi trường nước trong sạch và an
toàn.
XỬ LÝ
KHÔNG KHÍ
+ Trong sinh hoạt: như ta đã biết, đặc trưng lớn
nhất của Ozone là diệt khuẩn và khử mùi,
chính vì vậy mà khi xử lý không khí, hiệu quả cao nhất của Ozone là khử mùi và diệt khuẩn. Làm cho môi trường
không khí trở nên trong lành.
+ Trong công nghiệp: Trong các phân xưởng sản xuất,
phân xưởng đóng gói hàng hóa, xí nghiệp,
kho hóa chất công nghiệp may mặc, da giầy hoặc đặc biệt trong các xưởng sản xuất giấy, phun sơn, mạ điện… sử dụng
Ozone để cải thiện không khí, môi trường làm việc
cho công nhân viên nhằm tăng năng suất
lao động, bảo vệ sức khỏe người lao động.
OZONE VÀ
CÔNG NGHIỆP HÓA CHẤT
Công nghiệp sản xuất rượu bia: Do tính chất đặc
thù của Ozone, nó đang được ứng dụng ngày
càng nhiều trong công nghiệp rượu bia có thêm công đoạn xử lý Ozone. Ngày nay, trong công nghiệp làm rượu,
Ozone ngày càng được ứng dụng nhiều để
thay thế cho Dioxyt sunfua (S02) có hại cho môi sinh để khử độc nắp chai, vỏ chai, sử dụng cho máy tẩm rửa và khâu
sát trùng.
ỨNG DỤNG
TRONG NGOẠI KHOA BỆNH VIỆN
Trên thế giới từ lâu ứng dụng công nghệ Ozone
vào bệnh viện với mục đích diệt Vi Khuẩn,
Virus:
- Vô trùng và bảo quản dụng cụ y tế
- Vô trùng dụng cụ y tế trong phòng trước và sau
khi mổ
- Vô trùng nước rửa tay cho bác sỹ trước và sau
khi mổ
- Vô trùng phòng cách ly và vùng cách ly bệnh dịch
Khử Mùi
- Khử mùi hôi tanh trong phòng mổ, mùi vết
thương và “mùi bệnh viện”
- Khử mùi diệt vi khuẩn, vi rút trong không khí
làm trong lành không khí
Ứng dụng công nghiệp Ozone mang lại hiệu quả
cao, không gây tác dụng phụ, Ozone được
coi là kỹ thuật tiến bộ và đang được áp dụng trên thế giới và trong nước, đem lại hiệu quả rất khả quan trong môi
trường y học . trên thế giới, Ozone được
các nước tiên tiến sử dụng để khử trùng, diệt khuẩn các nạn dịch và cách ly các bệnh lây lan truyền nhiễm
như: SARS, H5N1, Viêm gan B…